Чем заменить соль

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СОЛЬ:

🌱 Шалфей, чеснок, чабрец, все виды перца, укроп, петрушка, кинза, лук, лавровый лист, базилик.
В растертом виде эти приправы и пряные травы прекрасно заменяют соль.

🌱 Соль из сельдерея. Для этого нужно выжать сок из черешкового сельдерея. Высушить жмых в дегидраторе при температуре 40С и промолоть сухой жмых в кофемолке. Получится порошок нежно-зеленого цвета с приятным, солоноватым вкусом и нежным ароматом.

🌱 Высушенная кинза, измельченные семена льна и молотый чёрный перец. Все смешиваем в равных пропорциях.

🌱 Зелень эстрагона молотый сушеный чеснок молотый сушеный лук. Все ингредиенты смешиваем в равных частях.

🌱 Зелень петрушки и измельченные семена льна. Все ингредиенты берем в равных долях.

🌱 Сухая зелень укропа (8 частей) сухая зелень эстрагона (1 часть) сухой молотый чеснок (1 часть).

🌱 Зелень базилика (3 части) семена кунжута (1 часть) сухой сельдерей (1 часть)

Помните, что вкусы влияют на ваше здоровье. Поэтому все хорошо в меру, включая соленый вкус. В избытке соленый вкус (не важно, из соли или других приправ) может вызвать перевозбуждение Питта доши, что может быть неблагоприятно, особенно для людей с этим типом конституции.

 

Choose your Reaction!
Leave a Comment

Your email address will not be published.