Фрукты и аюрведа

С точки зрения Аюрведы, фрукты являются легко усваиваемой пищей по сравнению с другими продуктами. Но если фрукты комбинируются с другой пищей, это затрудняет процесс пищеварения, так как фрукты остаются в желудке столько же времени, сколько необходимо для переваривания медленно усваиваемой пищи.

Фрукты в Аюрведе

Во время этого процесса, когда фрукты остаются в желудке длительное время, на них воздействуют желудочные соки, что вызывает их ферментацию. Длительное применение подобного типа питания негативно сказывается на всем организме, так как ферментировавшие фрукты нарушают усвоение клетками пищевых веществ  и выведение отходов – процесс, называемый в Аюрдеве общим наименованием Ама. Тем самым создаются условия для развития заболеваний.

Вот почему Аюрведа рекомендует употреблять фрукты отдельно от овощей и других продуктов питания.

Если человек прекращает употреблять фрукты по той или иной причине, этот цикл загрязнения организма прерывается. В результате гармонизируется пищеварительная система, исчезает вздутие, жжение в животе, газы, ткани тела лучше усваивают питательные вещества, улучшается метаболизм, что способствует похудению.

Хорошо питающиеся ткани являются гарантией сильной иммунной системы. Кроме того, организм будет производить более качественные клетки, предотвращать воспаления, тем самым улучшать состояние кожи, ногтей, волос, костей и зубов.

Аюрведическая медицина предлагает определенную диету, которая следует естественным процессам в природе и нашем теле, что способствует нормальной функции нашего организма и соответственно улучшает здоровье. Аюрведическое питание помогает людям, страдающим от вздутия желудка, газообразования и других проблем пищеварительной системы.

Ряд доказательств свидетельствует о том, что еда, основанная главным образом на сырых фруктах и ​​овощах и свежевыжатых соках, помогает людям чувствовать себя более энергичными, повышает концентрацию и ясность ума, они меньше болеют, легче сбрасывают вес, возникает меньше воспалений, кожа выглядит лучше. Считается, что эта диета способна бороться с хроническими заболеваниями, такими как заболевания сердца, и даже рак.

Одним из важнейших правил аюрведического питания является употребление свежих фруктов отдельно от других, более медленно перевариваемых продуктов, особенно таких как молочные и зерновые продукты. После того, как мы съели какой-то фрукт, рекомендуется подождать полчаса, прежде чем съесть другой.

Choose your Reaction!
Leave a Comment

Your email address will not be published.