Здоровое питание согласно аюрведе. Хочешь жить долго — питайся правильно!

В Аюрведе говорится, что пища обеспечивает питание на трех уровнях:

на физическом — первоэлементы;

на психическом — сенсорные и ментальные впечатления;

на   духовном   —  на   уровне   гун   (качеств) материальной природы: благости, страсти и невежества.

 

ФИЗИЧЕСКИЙ УРОВЕНЬ

Наше тело состоит из пяти первоэлементов — Земли, Воды, Воздуха, Огня и Эфира. И все, что мы едим, гармонизирует какой- либо из этих первоэлементов или выводит из равновесия. Поэтому на Востоке, если человек заболел, ему, в первую очередь, подбирали     диету.     Например,     если     нужно   сбалансировать первоэлемент Воздух и усилить энергию первоэлемента Земля, необходима тяжелая и сытная пища.

Горький вкус способствует раскрытию ума, делает сознание более чувствительным и укрепляет все психические функции. Он оказывает на ум охлаждающее, успокаивающее, освобождающее, расширяющее действие. Горький вкус полезен тем, кто страдает от переутомления, тяжести мышления, излишнего жира и скопления токсинов. Он считается самым полезным, потому что очищает организм. Практически все аюрведические препараты и очищающие травы имеют горький вкус. При гиперактивности, нервном истощении, слабости и рассеянности горького вкуса нужно избегать. Если ваш ребенок очень активен и подвижен, исключите из его рациона продукты, обладающие горьким вкусом.

Острый вкус (первоэлементы Огонь и Воздух) укрепляет функции мозга, стимулирует ум, улучшает мозговое кровообращение, способствует развитию ясности мышления, восприимчивости и способности к рассуждению. Рекомендуется людям с невежественным сознанием — вялым, депрессивным  либо с недостатком мотивации. Лучше использовать черный  перец, чем красный. При бессоннице, гневливости, беспокойстве, гиперактивности острый вкус нужно исключить.

Сладкий вкус представляют первоэлементы Земли и Воды. Сладкое приземляет, успокаивает ум и нервы, оказывает омолаживающее действие, тонизирует нервную систему. Но если  у вас есть проблемы с кишечником или вы страдаете от  депрессии

— сладкое нужно исключить. Сладкий вкус развивает такое качество характера, как доброта. Замечено, что люди-сладкоежки обычно очень добрые. Сладкое (мед, черный сахар) лучше есть по утрам — все легко усвоится и переварится. На ночь есть сладкое вредно. Сладкий вкус полезен всем, кроме тех, кто страдает от избытка веса. Но если есть очень много сладкого — сознание станет чересчур приземленным и материальным.

Соленый вкус (первоэлементы Вода и Огонь) имеет стабилизирующие  свойства,  успокаивает  и  приземляет. Соленые продукты (например, морские водоросли) очень полезны худощавым людям. Соленый вкус помогает при нервном истощении и гиперактивности.

Вяжущий вкус (первоэлементы Земля и Воздух) способствует восстановлению нервных тканей, прекращению спазмов, оказывает целительное и успокаивающее воздействие на ум. Вяжущим вкусом обладают мускатный орех, ладан.

Кислый вкус (первоэлементы Земля и Огонь) оказывает мягкое стимулирующее действие, помогает при головокружении и депрессии.

Считается, что полноценный обед должен сочетать все шесть вкусов.

 

ПСИХИЧЕСКИЙ УРОВЕНЬ

Очень важно, кто нам готовит пищу и с каким настроением. В момент приготовления настроение повара передается пище. Почему многие духовные школы не рекомендуют есть у незнакомых людей? Потому что существуют различные приемы воздействия на сознание через пищу, и после такого  вмешательства могут возникнуть психические и даже пси- хотерапевтические расстройства. Были проведены  исследования на эту тему, и обнаружилось, что часто люди получали тяжелейшие отравления, если в момент приготовления блюда повара ругались. При этом лабораторные исследования данной пищи не показывали наличия каких-либо токсинов, ядов и проч. Несмотря на это, пища была очень опасна для здоровья — не на химическом, а на энергоинформационном уровне. Поэтому нужно очень серьезно относиться к тому, кто готовит и предлагает вам пищу. Например, в ресторане не только повара, но и официант, правда, в меньшей степени, вместе с пищей передает вам информацию и энергию. Поэтому у многих народов есть правило, не есть в домах врагов и с врагами.

Можно много лет заниматься духовными практиками, саморазвитием, но если вы неправильно питаетесь или даже всего один   раз   съели   что-то,   приготовленное   злым,     завистливым человеком, может ухудшиться карма и на долгое время понизиться уровень сознания.

А теперь рекомендации специально для женщин: когда вы готовите пищу своей семье, очень внимательно следите за своими энергиями и мыслями, особенно если готовите на открытом огне. Через стихию огня энергетика передается пище, на электрической плитке менее опасно, чем на газовой.

Через пищу женщина может очень искусно (в хорошем смысле) управлять мужчиной. Поэтому в древние времена женщин учили правильно готовить, подбирать травы и специи для того или иного случая. И если женщина готовит мужу с любовью, правильно подбирая продукты и специи, умело сочетая различные вкусы, то она может влиять на настроение и поведение мужа, вылечить его от болезней и избавить от вредных привычек. К детям это относится не меньше.

Вы никогда не сможете находиться в гармонии, если едите непонятно что и кем приготовленное. Пища влияет на сознание, эмоции, а это влечет за собой изменения на физическом и духовном уровнях. Следующее правило: очень важно, как и с кем вы едите. В момент принятия пищи наше подсознание максимально открыто, поэтому мы буквально впитываем всю энергетику, все сенсорные и ментальные впечатления. Например, если вы завтракаете очень быстро, кое-как пережевывая пищу под звуки тяжелого рока, то тем самым вы программируете себя на весь день — вы будете очень возбуждены и беспокойны, и это очевидно. В американских школах 80% детей страдают от гиперактивности, они не могут сконцентрироваться. Достаточно посмотреть, как они едят — на бегу глотают вчерашние гамбургеры, разогретые в микроволновой печи и запивают их кока-колой. В американских школах, где налажено правильное питание, очень скоро обнаружили, что у детей меняется и соз- нание.

Мы берем от пищи и эмоциональные впечатления, поэтому стол нужно красиво сервировать и украшать, пища должна иметь не только красивый вид, но и аромат.Очень важно, чтобы во время приема пищи была спокойная атмосфера. Плохо, когда за столом чело век начинает обсуждать свои проблемы или кого-то критиковать.

 

ДУХОВНЫЙ УРОВЕНЬ

Очень важно избегать продуктов в невежестве — это мясо, несвежая пища, приготовленная более трех часов назад, а также синтетическая, разогретая, пережаренная и тяжелая пища. На тон- ком плане несвежая пища разрушает организм, оказывает негатив- ное воздействие на психику и  характер.  Грибы,  растущие в  лесу,

— это тоже невежественная пища, они впитывают из почвы все вредные вещества, как губка. Если вы не можете без грибов, ешьте белые грибы и шампиньоны. Невежество (тамас) доминирует в консервированных и «мертвых» продуктах (полученных из орга- нов животных), особенно в свинине. У людей, в питании которых преобладают невежественные продукты, сознание быстро загрязняется, и затем появляется множество заболеваний. Такая пища также притупляет чувства и отягощает эмоции, в организме накапливаются шлаки и слизь, человек становится ленивым,  вялым и апатичным, очень много спит.

Пища в страсти не так вредна, но все же злоупотреблять ею не стоит, так как она ведет к накоплению токсинов в крови, повышает давление, вызывает гиперактивность и раздражительность, повышает эмоциональную неустойчивость. Как и невежественная пища, пища в страсти притупляет ум, человек перестает слышать интуицию, становится беспокойным и болезненным. Прием пищи в страсти – это питание на ходу, в спешке, в состоянии эмоционального возбуждения, при громкой музыке и т.п. Все чересчур острое, сладкое, соленое, кислое, горячее усиливает страсть – это майонез, сметана, чили, чеснок, лук, вино, консервированные соленья, уксус и т.п.

Недостаточный вес – это страсть, так как приводит к гиперактивности и гиперчувствительности. Избыточный вес – это невежество, так как вызывает вялость и отягощает ум. Переедание —  это  невежество,  а  чрезмерная  воздержанность  –  это   страсть.

Благость – это разумная умеренность.Пища в благости способствует улучшению здоровья, поддерживает душевное спокойствие и приносит счастье, помогает развить высшее сознание. Она успешно применяется при лечении психических расстройств. Пища в благости – это цельные зерна злаков, молочные продукты, орехи, семена. Свежие овощи и фрукты, выращенные в естественных условиях, укрепляют  жизненную силу (Прану).

Вы можете провести тест — какое качество пищи доминирует в вашем рационе. Если невежество и страсть преобладают в пище, значит, скоро начнут проявляться различные болезни и психические отклонения. Если благость — значит, с каждым днем все больше здоровья, спокойствия и счастья будет в вашей жизни.

Перед едой следует помолиться, предложить пищу Богу или поблагодарить Бога – в зависимости от Вашей религии. Это очень простое правило – перед принятием пищи нужно помолиться и наполнить ее любовью, а во время еды стараться быть максимально расслабленными. Очень благоприятно, если за столом собирается вся семья – это объединяет всех, создает семейный эгрегор, и вас начинает поддерживать энергия всего вашего рода, всех ваших предков.

Choose your Reaction!
Leave a Comment

Your email address will not be published.